饮食性诱发白癜风的因素是什么

　　患者性别：男

　　患者年龄：32岁

　　患者籍贯：新乡

　　全部症状：我老公的脖子上长了一块指甲大小的白色斑块，他说没有其它不适的感觉，没有到当地的医院检查过，想知道是不是白癜风。

　　发病时间及原因：不清楚，原因不了解。

　　治疗情况：没有治疗过。

　　想要得到的帮助：饮食性诱发白癜风的因素是什么？

　　根据以上的提问，北京白癜风医院专家解答：

　　白癜风的发病因素有很多，在生活中，白癜风的发生跟饮食有很大的关系。酒与海鲜，由饮酒或食海鲜导致白癜风发生或加重的病例屡见不鲜。常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。这也是导致白癜风发病的原因之一，也是很常见的因素，大家一定要注意饮食问题。

　　有很多白癜风患者在患病后后悔了，一些门诊病人能明确指出自己初发病与饮酒、食海鲜的因果关系，一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大，部分病人反映自己饮酒后仅限于白斑部位瘙痒。一些从事饮食服务行业、司机工作或不能戒酒者，白斑扩展往往很难控制。其病理机制，可能与饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。至于食海鲜可能与引发变态反应、导致免疫失调有关。但是我们在临床中很少见食羊肉引发白癜风损害的病例，大家应该少食用海鲜类食物。

　　维生素C可以阻止黑色素的生产，过量摄入维生素C。维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、桔子以及西瓜、酸枣。富含维生素C的果汁包括葡萄柚汁和橙汁。有些水果汁是强化了维生素C的，包括苹果汁、酸果汁以及葡萄汁。富含维生素C的蔬菜包括芦笋、花椰菜、圆白菜、菜花、芥菜、辣椒(红的或绿的)、马铃薯、甘薯和西红柿以及西红柿汁。一般来说，带酸味的水果或蔬菜中的维生素C含量普遍较高。我们强调患者对日常含量较大的柑桔、苹果、西红柿类可做必要的限制，但门诊病史搜集中，很少发现因过量摄入食物性维生素C而导致白癜风发病或皮损扩大者，更多的是因过量摄入药物性维生素C，如日常保健性长期内服果味维生素C，或其它疾病治疗中长期大量口服、注射(输液)维生素C。亦有个别医院医生给白癜风患者的治疗药物中运用维生素C从而导致局限型白癜风转化为散发型白癜风，加重了白癜风患者的病情，治疗难度更大了。

　　酚对黑色素有很大作用：多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用，患者应该少食用这些食物。

　　不仅如此，有很多人的饮食不规律，在临床中发现许多挑食、偏食、饮料摄入过多，以及肥胖儿患者，病情往往难以控制。亦曾有一位患者主诉因服“脑白金”而诱发白癜风，大家都应该注重日常的饮食问题。

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