圆白菜有杀菌的作用

　　生活中，常见的蔬菜种类有很多，圆白菜是其中之一。圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。杀菌、消炎新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将菜榨汁后涂抹患处或饮用都可以。

　　查阅相关资料后了解到，圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分，由此可见，小小的圆白菜功效确实不少。

　　健康专家再次提醒大家，为了自身健康着想平日里要常吃圆白菜。营养学家指出，圆白菜生吃的食疗保健效果最好。我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁，上述做法口感都不错哦！

　　（18）（17）