VB影响我们的脾气

　　我们的营养状况有时候可以从脾气上面反映出来。你可能感到很惊讶，营养能和脾气攀上“交情”吗？不错，如果缺乏B族维生素，就可能导致脾气由好变坏。B族维生素主要有维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12等。其中，维生素B1被称为“精神性的维生素”，对我们的神经组织和精神状态有一定影响；而维生素B6参与色氨酸、糖和雌激素代谢；维生素B12负责核酸和氨基酸代谢，同时也管理着人体神经系统的完整性。可见维生素B在调节人们情绪方面有很好作用。

　　从中我们可以看出，人体补充维生素B是很必要的。如果人体缺乏维生素B1，就可能会让我们变得脾气暴躁、喜怒无常。这就提醒大家，平时不要总吃细粮，调剂着吃点粗粮，如燕麦、小米、玉米、全麦面包等，这些都是富含维生素B1的食物。此外，尽量少喝酒，也能减少维生素B1的流失，有利于保持我们情绪的稳定。

　　女性的情绪表现比男性更加直接，这说明了维生素B6对女性的作用更明显，特别是口服避孕药的女性，更应该增加维生素B6的摄入，如果摄入不足，就容易情绪激动、困倦和急躁。可是很多人不但没有意识到这些，还因为减肥等原因主动放弃了维生素B6的补充。想要改善现状，那么就多吃点谷物和蔬菜吧，如大豆、花生、甘蓝菜等。同时，羊肉、牛肉、猪肉都是天然的维生素B6补充剂，不要让坏脾气乱了好心情。

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