你该更深地了解下茶叶

　　大家对于茶叶了解多少呢？茶叶，本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期，许多消费者不知道，茶商也不愿意承认，所以，许多茶叶的包装上，不注明保质期。因此，大家在饮茶的时候就要多留心了。

　　朋友们可以根据以下方法来辨别，茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶，陈化的反而好一些；又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质，朋友们对于这些该有个了解。

　　你会不会识别茶叶怎样算过期呢？判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：一是看是否发霉或出现陈味；二是看茶汤颜色。比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗；三是品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然，这些外行人不易辨清。如果是散装茶叶，买回家已超过十八个月，那生产时间就更久了，应慎重饮用，以免饮用后会伤害到身体。

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