老年人食用不新鲜食物有何危害

　　随着年龄的增长，导致老年人体质越来越差，老年人在饮食方面应该注意以下几个问题，忌多。应少吃多餐，忌暴饮暴食。饮食过多，会使胃肠发生急性扩张，引起胃肠消化吸收功能紊乱。研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好方法；忌硬。人到老年，牙齿松动，消化功能低下，食物宜切碎煮烂，蔬菜宜用嫩叶，忌进食过硬和油炸或过干食物。对老年朋友身体不利。

　　老年朋友应该养成良好的饮食习惯，忌偏食。老年人饮食应多样化，合理搭配食物，注意补充些含铁、钙丰富的食物，因铁是合成血红蛋白的主要成分；缺钙易发生骨骼脱钙和骨质疏松；忌咸。老年人不可吃过咸食物，以免引起水肿和加重心肾负担，以免引发一些其它疾病。

　　由于老人年抵抗力越来越差，消化腺分泌机能减退，胃肠蠕动弱，若食品不新鲜，易造成消化、吸收不良及消化道其它不适；忌烟。吸烟可致多种疾病，如癌症、咽喉炎、支气管炎等疾病，故有此不良习惯应戒掉；忌寒。老人体多阴虚，不喜寒，饮食宜热，可暖胃养身，尤其在寒冷的冬天，一定要注意自己的饮食问题。

　　（20734）（191）(78)