牛奶的营养价值大家可想而知，有人把牛奶誉为“最接近完善的食品”，也有人把牛奶看作民族强大的关键元素。虽说如此，牛奶毕竟不能“百搭”，特别是对“吃药族”来说，如何让牛奶和药“和平共处”、不起冲突，更是蕴藏着很多学问，掌握不好很可能带来意想不到的麻烦，而且对牛奶的营养价值也会有影响。
对牛奶的用法是各种各样，“在生活中不少人都曾用牛奶送服过药物，此举虽然减轻了药物入口的不适感觉，但从医学角度却非常不可取。”医院药剂科主任介绍，牛奶中含有较多的无机盐类物质，如钙、磷、铁，多种维生素、蛋白质、 酸和脂肪等化学物质，这些物质对身体健康是有好处的。
虽然那些物质有益健康，但是这些物质容易与药物发生化学反应，生成稳定的铬合物或难溶性盐类，使药物难以吸收；有些药物甚至会被这些物质破坏，降低药物在血液中的浓度，影响疗效；同时，人体对牛奶的吸收也会受影响，而且还会加重胃的负担，久而久之会影响到胃的健康。
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