酸奶是我们生活中的常见饮品之一。酸奶一直是那些对牛奶过敏的人的保健圣品，大家都认为这些东西吃了有百利而无一害。但是，营养师称：如果摄取菌群过多，也会破坏人体肠道中的菌群平衡，反而使消化功能下降。你是否感觉这个说法非常奇怪呢？
为什么酸奶也会影响消化功能呢？营养学专家何俊认为，酸奶中添加的菌群虽然“名目繁多”，但作用大同小异，主要是有利于人体消化吸收。不过，由于菌群需在低温冷藏条件下才能存活，所以包装上标明的活菌群的数量与饮用时的数量是不一致的。另外，如果摄取菌群过多，也会破坏人体肠道中的菌群平衡，反而使消化功能下降。建议消化功能不好的朋友们要少喝酸奶。
生活中，哪些人适合喝酸奶呢？年老体弱病人酸奶中的 菌能分解牛奶中乳糖形成 ，使肠道趋于酸性，抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌，还能合成人体必需的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质，其本身又富含蛋白质和维生素A，对年老体弱者十分有益。但注意不要空腹食用，以免影响肠胃功能。
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