下面为你介绍一下水果中存在的成分吧！橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效，专家建议适量吃橘子，也是有好处的。
夏天了，西瓜当然是少不了的，西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，做冬瓜汤时 带皮煮，它能够帮助你对付一些病症。
喜欢美容的女性朋友们，黄瓜是 的食物。黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，在番茄皮中含量最多。因此，番茄带皮吃最营养。所以，我们吃番茄的时候 是带皮吃。
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