补蛋白的几点小意见

本文发表时间:2011-1-26 来源:jk100f.com 标签:生长发育期

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  生活中,很多的人通过补充动物蛋白粉来提高免疫力,肾脏疾病患者、肝昏迷、肝硬化晚期患者,应限制动物蛋白。新生儿不宜食用蛋白质粉,他们应选择蛋白质含量在百分之十五的奶粉。痛风病人要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风,这样反倒危害了患者的身体健康。

  摄入蛋白质有哪些地方需要注意呢?蛋白质的摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女,蛋白质的需要量会高一些。反之,因缺乏蛋白质导致营养不良的,一般只出现在不恰当的节食、素食和贫困人群中,这群人要特别注意蛋白质的摄入量。

  补充蛋白质的方法有很多种,但专家建议补充蛋白质 还是食补。蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白,生活中,应更多注重对蛋白质来源的选择,适当减少肉类,多选择豆类、蛋类、奶类制品等优质蛋白质。动物蛋白比植物蛋白更符合人体的需要,属于优质蛋白,补充动物蛋白更能满足人体对蛋白质的需求。

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