老年人食用不新鲜食物有何危害

本文发表时间:2010-6-17 来源:jk100f.com 标签:老年人饮食

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  随着年龄的增长,导致老年人体质越来越差,老年人在饮食方面应该注意以下几个问题,忌多。应少吃多餐,忌暴饮暴食。饮食过多,会使胃肠发生急性扩张,引起胃肠消化吸收功能紊乱。研究表明,少吃多餐是防止肥胖的好方法;忌硬。人到老年,牙齿松动,消化功能低下,食物宜切碎煮烂,蔬菜宜用嫩叶,忌进食过硬和油炸或过干食物。对老年朋友身体不利。

  老年朋友应该养成良好的饮食习惯,忌偏食。老年人饮食应多样化,合理搭配食物,注意补充些含铁、钙丰富的食物,因铁是合成血红蛋白的主要成分;缺钙易发生骨骼脱钙和骨质疏松;忌咸。老年人不可吃过咸食物,以免引起水肿和加重心肾负担,以免引发一些其它疾病。

  由于老人年抵抗力越来越差,消化腺分泌机能减退,胃肠蠕动弱,若食品不新鲜,易造成消化、吸收不良及消化道其它不适;忌烟。吸烟可致多种疾病,如癌症、咽喉炎、支气管炎等疾病,故有此不良习惯应戒掉;忌寒。老人体多阴虚,不喜寒,饮食宜热,可暖胃养身,尤其在寒冷的冬天,一定要注意自己的饮食问题。

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