众奶之首是喝时要看添之物

　　随着人们生活水平的不断提高。超市里琳琅满目的含乳饮料：酸酸乳、营养快线、优酸乳等，因为口感香甜，得到了很多孩子们的青睐，但专家指出，从营养价值上讲，含乳饮料比不上牛奶，而且也不要将其归入液态奶的范畴。今天就为朋友们简单的介绍一下牛奶。

　　为什么部分饮料不及牛奶呢？酸奶的脂肪和蛋白质颗粒都比牛奶要小，所以更容易吸收，而且有抑制有害菌、调整肠道功能的作用。从补钙的角度讲，酸奶的小分子更容易与钙结合，更易融和易吸收。一般说来，老人、孩子以及乳糖不耐受的人群更加适合酸奶。而且酸奶还比较适合高血压患者服用。

　　哪种酸奶比较适合我们饮用呢？而在牛奶的选择上，也要依照自己的年龄阶段和身体特点来选择，例如小孩和年轻人更加适合全脂牛奶，并且添加了某种强化营养的微量元素如铁、锌。而青年女性为了保持身材，可以选择低脂或脱脂牛奶。可见，朋友们在喝牛奶前，要看清添加物在喝，才能保健康。

　　（32）（13）