控制好你吃盐的多少

　　正如人们所知，好习惯是从小养成的，如果一个人能从源头做起，从小养成口味清淡、低盐摄入等良好的饮食习惯，将对预防高血压、糖尿病等病起到至关重要的作用，其积极意义远大于发病后的药物干预。近日，在研讨会上，应邀与会的国际著名内分泌学者、教授向各国专家展示了日本糖尿病发病率大幅度下降的奥秘，这对于人们的健康问题提供了很大的帮助。

　　下面来看看日本是怎样控制糖尿病发病率的，日本在以教授为代表的一批医学界有识之士倡导下，日本人群开始自觉地调整饮食结构，并注意改变生活方式。由于饮食变得清淡了，目前在日本，人均每天食盐摄入量已控制，如今糖尿病人数降了一半，高血压对国民健康的不良影响也大大减轻了，使人们更加安逸的享受着生活。

　　那么预防高血压的重点是什么呢？“高血压重在预防，关键要从源头抓起，要从儿童期就注意培养好的饮食习惯。一般来说，小时候的‘胃口’很重要，长大以后就很难改变了。”对教授的观点，另一教授持完全赞同态度，他认为某地区高血压病之所以为害甚烈，始终居于全国最高水平，就在于本地区居民高盐饮食。所以日常生活中人们一定要控制好盐的摄入量。

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