不少孩子早餐营养跟不上本文发表时间:2011-3-17 来源:jk100f.com 标签:职工家庭
很多学生早上没时间在家里吃早餐,每天早晨都会见到许多学生一边啃着手中的烧饼,一边急匆匆地跨进校门。成为都市早晨的一大“景观”。对于职工家庭,由于父母工作都比较忙,再加上孩子上学时间较早,往往对孩子的早餐无暇顾及,有时简单地凑合点,或者干脆给孩子点零钱,让其在路上随便买点吃。且不谈路边小吃摊的卫生状况如何,仅就学生生长发育和脑力劳动对营养的需求,就很难得到满足,这样让孩子的成长非常受影响。 每当早晨我们起床的时候,经过一夜,食物消耗殆尽,必须从早餐中获取足够的热量和营养素以供脑力和体力活动的需要,有调查表明,学生中吃好早饭者,身体健壮,精力充沛,上课专心听讲,学习效率高;吃不好早饭者,在上完第二、三节课后就饿了;而不吃早饭者在第一节课后就已饥肠辘辘了,更就没有办法认真听讲了。 学生学习是一种非常浪费脑细胞的工作,大脑在高度紧张之中,不断消耗能量及营养素,血糖是大脑直接利用的能源,人的血糖一般维持在一百到一百二毫克/一百毫升毫升,当低于八十毫克/一百毫升时,就会产生饥饿感,大脑的兴奋性也随之减低,表现为反应迟钝,注意力不集中,如果进行剧烈体育活动还可能发生低血糖休克,严重影响到孩子的成长发育。 (109616)(53)(149) 相关文章
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