合理的少饮酒对身体还是有好处的本文发表时间:2011-7-3 来源:jk100f.com 标签:饮酒行为
据相关的医学专家介绍,人类最初的饮酒行为虽然还不能够称之为饮酒养生,但却与养生保健、防病治病有着密切的联系。学者一般认为,最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候,得到适宜条件,自然发酵而成。由于许多野生水果是具有药用价值的,所以最初的酒可以称得上是天然的“药酒”,它自然对人体健康有一定的保护和促进作用。当然,这时人类虽然从饮酒得到了养生的好处,但他们可能并没有明确的养生目的,只是随自己的兴趣爱好来饮酒。 随着酒行业的发展,酒的品种越随之增多,其性味功效大同小异。一般而论,酒性温而味辛,温者能祛寒、疏导,辛者能发散、疏导,所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒,能疏肝解郁、宣情畅意;又酒为谷物酿造之精华,故还能补益肠胃。此外,酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》有一段记载:王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒,一人饮食,一人空腹;空腹者死,饱食者病,饮酒者健。作者认为,这表明“酒势辟恶,胜于作食之效也。”但是,酒虽能养生,也不要过量的饮酒。 人们越来越重视养生保健,其实酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步。酒之于药主要有三个方面的作用,作用之一便是酒可以行药势。古人谓“酒为诸药之长”。酒精还有良好的通透性,能够较容易地进入药材组织细胞中,发挥溶解作用,促进置换和扩散,有利于提高浸出速度和浸出效果,对于难以溶解的药用起到很大的作用,还有一种好处就是酒有防腐作用。一般药酒都能保存数月甚至数年时间而不变质,这就给饮酒养生者以极大的便利,一般来说,人们都会说酒的年代越古老而酒越香越纯。 (53)(126620)(149) 相关文章
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