老年人食物的选择不可掉入深渊本文发表时间:2010-5-14 来源:jk100f.com 标签:老年
近日据相关媒体报道,老人牙不好,吃软的自然成了很多人的选择,有人甚至觉得,老人吃的饭越烂越好。然而事实却不是这样。这恰是我们错误的关键点所在。 那接下来我们可以让专家给大家进行解释,市老年医院康复科主任认为,老人总吃过烂过软的食物可能造成两方面的问题。首先,食物烹饪时间过长,很容易使B族维生素和维生素C等营养素流失,从而影响老人对营养的摄入量。从而使身体健康受到影响。 除此以外,还会与我们的消化系统有密闭可分的关系,尽管年龄的增长会带来牙齿的脱落,但咀嚼有刺激唾液分泌的功效,而唾液中含有的消化酶更是进行消化的必需物质,所以,这项功能是不能因为没牙而荒废的。老人必须吃一些相对硬些的食物来磨牙,或者只是磨磨牙床,保证基本的咀嚼功能。从而保证我们的基本功能不被磨损。 (55197)(11)(78) 相关文章
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