经常食用腌制食品不利于我们的健康

　　
　　一些朋友或许会有这样的经历，相同年龄和相同工作环境的人，从外表上看可以相差十岁甚至更多。有些人有未老先衰的现象。这种未老先衰的现象是由多种原因造成的，饮食问题是最主要的原因之一。

　　据了解，含铅丰富的食物可提前导致你衰老，铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，还有可能会让你患上痴呆症。

　　生活中腌制食品深受人们的喜欢，在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症(癌症食品)，并促使人体早衰。知道了这些食物的弊端后，请让它们远离我们的生活吧。

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