利于小儿成长的食物

　　下面提到的几种食物，它们的营养作用早已经被大家所熟识。然而，营养学家现在又开发出这些食物的营养新妙用。乳品——有利于减少宝贝日后患高血压的危险：乳品是婴儿必不可少的一种食物，特别是母乳，可以帮助婴儿生长发育得更快更好，还有助于身体抵抗疾病。最近，英国医学专家在新研究中发现，那些富含长链不饱和脂肪酸的乳品，特别是母乳，除了具有以上重要作用外，对于婴儿来讲，还可以从小就对血压有一定的控制作用，使其持续保持较低水平，将高血压发生几率降到 。

　　人人偕知，母乳是孩子最健康的食物，当然，母乳喂养的婴儿可以从母乳中得到这种长链不饱和脂肪酸，但人工喂养的婴儿如果只吃普通奶粉，与用母乳喂养的婴儿相比，日后发生高血压的几率要大一些。因此，出于种种原因而无法得到母乳的婴儿，长链不饱和脂肪酸的配方奶粉。跟踪资料显示，以这种乳品喂养的婴儿，到一定年龄时与母乳养大的宝宝没什么区别。

　　每对夫妇都希望自己的宝宝能够健康成长，为了避免日后宝贝患上高血压、高血脂、脂肪肝等疾病，很多父母都不敢给宝贝多吃一点脂肪类食物，特别是肥肉及奶油类的食物。国外一项新研究显示，让孩子不吃或少吃脂肪不利于生长发育。其实，脂肪只要适当地摄取，还可以促进宝贝的智力发育。因为适量的脂肪不仅有助于饮食中脂溶性维生素在体内吸收利用， 研究还发现，脂肪中的不饱和脂肪酸与磷脂，还是大脑及其他神经组织的重要原料，可以促进儿童的智力发育。因此，父母应适当地为宝贝提供一些肥肉、奶油等食物，不妨在做菜时适量加些植物油或者是少量猪油。

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