白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。所以白癜风治疗网为了您能早日康复，在这提醒您饮食中应注意以下事项：
平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、螺、蛤等贝壳类食物。
同时，应忌食辣椒、酒类，无论是啤酒还是白酒。还要忌食含维生素c的食物，如西红柿、桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等尽量少食或不吃，因为维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。菠菜也不宜是用，因为菠菜含大量 ，易使患部发痒。
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（sly）
