脂肪食物可使人长胖，所以在很多时候，我们谈脂肪色变，生怕脂肪长在不该长的地方，往往对一些食物敬而远之。其实，脂肪也有好坏之分，以下的食物富含不饱和脂肪酸、OMEGA-3脂肪酸，多吃有益，对你的身材不会带来影响。
这里给大家说到我们最熟悉的核桃，核桃中富含多种不饱和脂肪酸，经常食用核桃，能使高密度脂蛋白水平上升，将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体外，从而防止胆固醇形成。奶酪中的脂肪能更好地促进身体对其他食物中的钙成分吸收，一片优质纯奶酪中富含的钙质、蛋白质和维生素A甚至能和一杯牛奶相美，所以我们主要看的就是食物中的营养。
三文鱼是一种什么样的鱼呢？三文鱼是脂肪型鱼类，其中含有大量有益心血管健康的OMEGA-3脂肪酸。杏仁中富含单一不饱和脂肪酸和亚油酸，它们都能有效降低人体内的胆固醇水平。此外，杏仁中还含有大量矿物质锌和少量钠，而它的营养更加的丰富。
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