医学研究资料多次证明，正常人血液的PH值为弱碱性，如一旦呈偏酸性血液，就会引发多种疾病。血液的酸碱度一般是随人们摄取的食物决定的，所以要达到酸碱度正常的血液，就要注意膳食结构的合理，少食易使血液变为酸性的食物。食物疗法古已有之，商朝宰相伊尹所着的《汤液论》就是论述如何采用烹调方法来治疗疾病。周朝设有“食医”的官员，专门负责以食治病。药圣孙思邈所着的《千金方》中专辟“食治”一卷，他主张“凡欲治疗，先食疗，即食疗不愈，后乃用药尔”。
精神、心理上的治疗。白癜风是一种皮肤顽症。患者得了此病后，精神紧张，有恐惧感，求医心切，这里治几天，那里治几天，效果不理想，悲观失望。目前诸多医院仅重视患者病症表面的治疗，忽视精神、心理方面的治疗，所以收不到良好的效果。应认真研究病人心理学，既对患者进行生理上的治疗，同时也给患者心理上的调整，可收到良好的效果。
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