喝酸奶的六大禁忌本文发表时间:2009-2-10 来源:jk100f.com 标签:白癜风
酸奶是人们生活中常饮用的食品,它的保健作用,一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。 1、要鉴别品种 目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、 或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“ 饮料”,其不具备酸奶 的保健作用,购买时要仔细识别。 2、要饭后2小时左右饮用 适宜 菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2以下,如饮酸奶, 菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值上升到3~5。 3、饮后及时漱口 随着 系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是 菌中的某些细菌起的主导作用。 4、不要加热 酸奶中的活性 菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。 5、不宜与某些药物同服 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次 、鞣酸蛋白等药物,可杀死或破坏酸奶中的 菌。 6、不要给婴儿喂食 酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由 菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对易患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。 (sly2)
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