哪些食物能够帮助我们补脑呢?坚果是非常好的补脑食物,被誉为‘强脑之果’。在食物的分类中,坚果都被归为脂肪类食物。坚果含有补脑重要物质——高脂肪,而且坚果虽然含油脂较多,却以不饱和脂肪酸为主。而人体脑细胞就是由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。所以,想补脑的朋友们可以常吃些坚果。
想补脑除了吃坚果以外,还有哪些呢?除不饱和脂肪酸之外,专家介绍,蛋白质是人体智力活动的另一大物质基础,因为其直接控制脑细胞的兴奋与抑制过程。“含蛋白质较多的食物有瘦肉、鸡蛋、鱼类等。IT男士在日常工作餐中应注意添加补充。”但一定要控制好量的摄入。
五谷杂粮也可帮你补脑,五谷杂粮中含有充足的维生素C,也可以帮助大脑思维更加灵活,而小米含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等,还能有效防止神经衰弱。比较适合更年期的女性朋友食用。
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